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香煎豆腐

发布日期：2019-12-26编辑：zjblog 浏览：

只能说是还行，第一次做缺少经验，不太好煎啊~~ 没达到理想的那种味道。 


用料  

豆腐        一大块

葱           一根

姜蒜 小米椒      适量（感觉没必要的，但是准备了就只能放了。。）

耗油       一勺

酱油        一勺


白砂糖    半勺

油           适量

盐          适量

✨香煎豆腐✨的做法


1、 把豆腐洗干净、水沥干。切成小块，我这切的不太行，可以厚一点~~

2、往锅里倒入适量的油，不用太多油，油热后调成中火，放入豆腐开始煎，一面煎完换一面接着煎至两面金黄。

   

3、煎好后放调料，耗油、酱油、糖、、盐等。之前准备的全放进去翻炒下，然后放差不多三分之一碗的清水继续翻炒收汁。



4、汁收的差不多颜色变深就可以出锅了。