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耗油生菜

发布日期：2019-09-09编辑：zjblog 浏览：

在下厨房看到这样做的，试了下，生菜这样做居然意外的好吃，和直接炒有不一样的味道。做法很简单，可以多做多吃蔬菜~~

用料  

生菜            一盘的量


耗油            2勺

蒜                3瓣

糖                一小勺

植物油          少许

酱油             一勺

水淀粉          一点点

盐                适量

蚝油生菜的做法 

1、生菜择去老叶，清洗干净

2、锅中放水烧开，加一勺盐几滴油，放入生菜烫10秒迅速捞出控水装盘（看着生菜被烫软就行了很容易熟，不要太久，锅里放不下，生菜可以分几次下锅）



3、起锅烧油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油和水淀粉(一小碗清水加淀粉搅拌而成)烧开后淋在生菜上即可。